I Trifulau di Langa
È un mestiere fatto di nebbia e di umidità in corpo,..
Tartufo
<Oh quant' è bello il profumo , Oh quant' è caro il tatto , Nell' avvicinare il tartufo alle narici del mite Eolo per ritrovare la Felicità sulle scaloppine colme di sugo, sulle bruschette inondate d'olio, sugli spaghetti galleggianti nella crema, per poi distendermi nel letto a far l'Amore con la bisbetica Barbara.>
(Ode al Tartufo - Anonimo)
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