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The truffle
Il Tartufo, prodotto tipico della terra di Langa, è ormai conosciuto a livello mondiale. Il cosiddetto “trifolau” (o cercatore di tartufi)...
tartufo alba bianco
At the table
Piccolo o grande che sia, il Tartufo Bianco, deve essere ripulito accuratamente dai possibili residui di terriccio...
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The territory
Accoglienti trattorie, vinerie e osterie, enoteche ben fornite, ricercati ristoranti con terrazze panoramiche...
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