Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze per inviare messaggi promozionali sulla base dei comportamenti degli utenti. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito. Può conoscere tutti i dettagli sul nostro adeguamento GDPR e Cookies consultando la nostra privacy policy.
close

Best sellers

  • TAJARIN WITH TRUFFLE

    €6.00

    Weight: 250g

    Tajarin are a symbol of Piedmontese culinary tradition. A thin sheet of egg pasta obtained from durum wheat semolina and fresh eggs, according to the ancient family recipe. Try them with a rich and full-bodied ragù or with a delicate seasoning of butter and truffle.

  • WHITE TRUFFLE CREAM

    €15.00

    Weight: 100g

    Soft cream with white truffles and grana padano.The intense flavor of the cheese make it an ideal ingredient to be served whit fresh and dry pasta, gnocchi, ravioli, tortelli. Ideal for stir risotto. Excellent on bread and croutons. Serve hot.

  • WHOLE WHITE TRUFFLE

    €40.00

    Tuber magnatum Pico

    Weight: 50g

    The whole white truffle can be used as the fresh truffle, allowing us to taste the white truffles out of season. It is exalted accompanied with ravioli, tortellini, potatoes, mashed potatoes and egg-based recipes.
    Use the Le Ife’s slicer to get thin slices.
    We suggest to use the product in addition with Antica Bottega del tartufo truffle dressing extra virgin olive oil