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TAJARIN WITH TRUFFLE

€6.00

Weight: 250g

Tajarin are a symbol of Piedmontese culinary tradition. A thin sheet of egg pasta obtained from durum wheat semolina and fresh eggs, according to the ancient family recipe. Try them with a rich and full-bodied ragù or with a delicate seasoning of butter and truffle.

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Pasta of durum wheat semolina, with truffle egg

Ingredients: Durum wheat semolina, eggs (20%) Truffle (Tuber Aestivum vitt.) 3%, Truffle flavoring0.3%

96 Items